寿司ダイニング島笹塚寿司ダイニング島のご紹介

笹塚寿司ダイニング島のご紹介

【2月からの営業時間と定休日】
ランチタイム11：30～13：30
ダイニング　17：00～翌2：00
ラストオーダー　1：00【フード】　1：30【ドリンク】
定休日　第2・第3月曜日

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【食材たちを一部紹介】

クチジロ石鯛は、石垣鯛の大きくなったもの。写真は6kgクチジロです。

寿司ダイング島は、伊豆諸島直送で希少な魚たちがズラっとラインナップ。もちろん普通のネタも厳選して美味しいところをそろえてるよ。
ちなみに鮪は、下記写真レベルの本鮪です。

日本酒は、常時10～16銘柄です。銘柄については、おいおいふれますが、とりあえず下記の写真が一部になります。他の銘柄についてはご推測ください。

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【メニューを一部ご紹介】

にぎり
1カン80円【とびっ子・玉子】
1カン120円【いか・たこ・帆立】
1カン150円【サーモン・あじ・〆さば・いわし・こはだ・えび】
1カン200円【えんがわ・甘エビ】
1カン250円【いくら・子持ち昆布】
1カン300円【鮪赤身・赤貝】
1カン400円【うに・鮪中とろ】

【盛り合わせ】
お寿司
◆サービスにぎり6カン【1,000円】◆特選にぎり10カン【2,000円】
◆大漁にぎり16カン【3,000円】◆島ずし6カン【1,000円】
◆お子様にぎり　7カンとアイスクリーム【880円】
◆寿司御膳　季節のお造り、サラダ、一品、にぎり5貫、うどん、デザート【1,800円】
◆海鮮ちらし【1,000円】◆ネギトロ丼【800円】

お造り
◆お造り3点盛合せ【1,000円】◆お造り5点盛り合せ【2,000】
◆お造り8点盛り合せ【3,000円】

【伊豆諸諸島直送の魚介たち】
こちら天候や漁業状況で内容が変わりますが、毎日伊豆諸島から直送されます。以下は1月21日のメニューです。

◆生メカジキ【にぎり1カン100円・お造り1人前700円】
◆びんちょうまぐろ【にぎり1カン100円・お造り1人前600円】
◆天然かんぱち【にぎり1カン250円・お造り1人前850円】
◆天然真鯛【にぎり1カン250円・お造り1人前900円】
◆天然平目【にぎり1カン300円・お造り1人前1,000円】
◆金目【にぎり1カン300円・お造り1人前900円】
◆青鯛【にぎり1カン300円・お造り1人前900円】
◆ムツ【にぎり1カン400円・お造り1人前1,100円】
◆アワビ【にぎり1カン400円・お造り1人前1,100円】
◆天然しまあじ【にぎり1カン600円・お造り1人前1,600円】
◆伊勢海老【にぎり1カン600円・姿造り3,600円】

－汁物－
◆わたりがにの味噌汁【350円】◆生のりの味噌汁【350円】
◆伊勢海老の味噌汁【500円】

お鍋
◆牡蠣の鍋物【1,000円】◆白子の鍋物【1,200円】
◆タカベのつみれ鍋【1,200円】◆トログエの鍋物【1,500円】

焼き物と煮付け
◆飛魚の塩焼き【800円】◆活き真コガレイの自家製一夜干し【800円】
◆活き本カサゴの姿煮【1,000円】◆金目の煮付け【1,000円】
◆石鯛の塩焼き【700円】◆赤はたの煮付け【1,500円】
◆穴子の白焼き【800円】
【限定数】
◆カンパチのかぶと焼【800円】◆しまあじの兜焼【850円】
◆サーモンのハラスとカマ塩焼き【750円】
◆金目の兜焼【690円】◆真鯛の兜焼【690円】
他多数

とりあえず
◆梅きゅう又は、みそきゅう【380円】◆自家製イカの塩辛【380円】
◆蛍烏賊の沖漬け【450円】◆お漬物盛り合せ【580円】
◆飛魚のくさや【650円】◆チーズ盛り合せ【750円】

一品
◆あしたばのおひたし【380円】◆天然地魚のからし酢味噌和え【450円】
◆鮪と生海苔のアボガド醤油和え【500円】◆鮪ユッケ【580円】
◆飛魚のなめろう【650円】◆牛モツ煮【650円】
◆たらこのオムレツ【650円】◆和牛レバー刺し【800円】

お料理
◆黒豚の角煮と牛蒡の炊き合わせ【650円】
◆ノルウェーサーモンの香草パン粉焼【750円】
◆島あさりの地酒蒸し【750円】
◆牡蠣のゴルゴンゾーラソース【800円】
◆生メカジキとアボガドのポワレ【890円】
◆鮪の和風ステーキ特選醤油【890円】
◆茨城産無菌豚のロース塩焼き【1,500円】