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〜魚介〜
 天然カンパチ【三宅島】 ５月に入り、だいぶ潮が変わってきたみたいで届く魚も初夏のものが出てきましたね。 ５月の伊豆諸島の旨いところでは、鰹・天然カンパチ・天然しまあじ・いさきといったところでしょうか。また初夏〜梅雨にかけて最盛期をむかえるのが赤イカです。これはちょっぴり高級ですが、極上に旨いイカです。いかの中でも赤イカなどの剣先種は、甘みが強く格段に美味です。また食感でいえばアオリイカもよく揚がる時期です。 カンパチは、都内ではほとんどの店が養殖なので、それに慣れている方にはまるで別物に感じるかもしれません。こちらはリーズナブルに楽しめて、家族連れのお客様にもオススメの美味魚です。 ------------------------------------------------------------------------ 〜寿司〜  しまずし６貫 1000円 伊豆諸島の郷土料理で地魚のづけをからしでにぎる寿司。 大島のべっ甲寿司は、づけだれに島とう【地元産の青唐辛子】を入れています。 通常白身魚でつくりますが、当店の島寿司は、赤身もおりまぜ特製のづけだれで仕上げています。からしでにぎる寿司は、食べたことがない方は、びっくりされるかもしれませんが、かなり美味しいですよ。 人気のメニューです。 -------------------------------------------------------------------------- 〜酒〜  磯自慢 本醸造生原酒 【静岡焼津】 180ml 700円 純米や吟醸、また純米吟醸といったお酒はおいしいですが、本醸造もおいしいものがございます。これもそのひとつ。高くておいしいのは当たり前だもんね。いいお酒もたくさん揃えてますが、やはりリーズナブルでおいしいコストパフォーマンスの高いお酒が重要だよね。 ---------------------------------------------------------------------------  |
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 3月より年中無休で営業。 【旬】 伊豆諸島の金目が最高です。霜降りの上品な脂がたまらない。満を持してオススメします。  【にぎり1貫300円・お造り1人前900円】 ------------------------------------------------------------------ 【日本酒のおすすめ】  【赤石のたれくち 200ml 1,200円】 力強く濃厚な味わいは、食中酒に向いた兵庫のお酒です。 太陽酒造のお酒は、どれも質が高く少量生産です。中でもこちらのたれくちは、特に力強い味です。この機会にどうでしょうか？ 七島金目の煮付けとご一緒におすすめいたします。 ------------------------------------------------------------------ 【連日たくさんのご来客にスタッフ一同深く感謝いたします。】 営業時間のご案内 ◆ランチ 11：30−13：30（日曜日はお休み） ◆ダイニング 17：00-翌2：00（年中無休） （ラストオーダー：フード1：00 ドリンク1：30）  今月の半ばにグランドメニュー変更あり。乞うご期待！それではまた。  |
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【３月からの営業時間】
Lunch Time 11:30-13:30 Dining 17:00〜翌2:00 Last Order Food 1:00 Drink 1:30 年中無休で営業しております。 ---------------------------------------------------------------- 【黒ムツ】 神津島産の黒ムツが美味しい時期です。  脂がのった黒ムツはちょっぴり炙ったお刺身がオススメ！  ----------------------------------------------------------------- 兄弟店が１周年記念！全品半額キャッシュバックセール！ 兄弟店の潮騒水道橋店が3月13・14・15日の３日間で1周年記念キャンペーンを実施します。 この期間中にご来店の皆様にご飲食代半額相当の金券をプレゼント！ 仕事先等水道橋付近の皆様はどうぞご利用ください。 詳しくは、以下へお問合せください。 Shio-Sai from Tokyo Islannds 千代田区三崎町2-21-10正大ビル1〜3階 03-3222-7766   |
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【2月からの営業時間と定休日】
ランチタイム11：30〜13：30 ダイニング 17：00〜翌2：00 ラストオーダー 1：00【フード】 1：30【ドリンク】 定休日 第2・第3月曜日 ----------------------------------------------------- 【食材たちを一部紹介】  クチジロ石鯛は、石垣鯛の大きくなったもの。写真は6kgクチジロです。 寿司ダイング島は、伊豆諸島直送で希少な魚たちがズラっとラインナップ。もちろん普通のネタも厳選して美味しいところをそろえてるよ。 ちなみに鮪は、下記写真レベルの本鮪です。  日本酒は、常時10〜16銘柄です。銘柄については、おいおいふれますが、とりあえず下記の写真が一部になります。他の銘柄についてはご推測ください。  -------------------------------------------------------------- 【メニューを一部ご紹介】 にぎり 1カン80円【とびっ子・玉子】 1カン120円【いか・たこ・帆立】 1カン150円【サーモン・あじ・〆さば・いわし・こはだ・えび】 1カン200円【えんがわ・甘エビ】 1カン250円【いくら・子持ち昆布】 1カン300円【鮪赤身・赤貝】 1カン400円【うに・鮪中とろ】 【盛り合わせ】 お寿司 ◆サービスにぎり6カン【1,000円】◆特選にぎり10カン【2,000円】 ◆大漁にぎり16カン【3,000円】◆島ずし6カン【1,000円】 ◆お子様にぎり 7カンとアイスクリーム【880円】 ◆寿司御膳 季節のお造り、サラダ、一品、にぎり5貫、うどん、デザート【1,800円】 ◆海鮮ちらし【1,000円】◆ネギトロ丼【800円】 お造り ◆お造り3点盛合せ【1,000円】◆お造り5点盛り合せ【2,000】 ◆お造り8点盛り合せ【3,000円】 【伊豆諸諸島直送の魚介たち】 こちら天候や漁業状況で内容が変わりますが、毎日伊豆諸島から直送されます。以下は1月21日のメニューです。 ◆生メカジキ【にぎり1カン100円・お造り1人前700円】 ◆びんちょうまぐろ【にぎり1カン100円・お造り1人前600円】 ◆天然かんぱち【にぎり1カン250円・お造り1人前850円】 ◆天然真鯛【にぎり1カン250円・お造り1人前900円】 ◆天然平目【にぎり1カン300円・お造り1人前1,000円】 ◆金目【にぎり1カン300円・お造り1人前900円】 ◆青鯛【にぎり1カン300円・お造り1人前900円】 ◆ムツ【にぎり1カン400円・お造り1人前1,100円】 ◆アワビ【にぎり1カン400円・お造り1人前1,100円】 ◆天然しまあじ【にぎり1カン600円・お造り1人前1,600円】 ◆伊勢海老【にぎり1カン600円・姿造り3,600円】 −汁物− ◆わたりがにの味噌汁【350円】◆生のりの味噌汁【350円】 ◆伊勢海老の味噌汁【500円】 お鍋 ◆牡蠣の鍋物【1,000円】◆白子の鍋物【1,200円】 ◆タカベのつみれ鍋【1,200円】◆トログエの鍋物【1,500円】 焼き物と煮付け ◆飛魚の塩焼き【800円】◆活き真コガレイの自家製一夜干し【800円】 ◆活き本カサゴの姿煮【1,000円】◆金目の煮付け【1,000円】 ◆石鯛の塩焼き【700円】◆赤はたの煮付け【1,500円】 ◆穴子の白焼き【800円】 【限定数】 ◆カンパチのかぶと焼【800円】◆しまあじの兜焼【850円】 ◆サーモンのハラスとカマ塩焼き【750円】 ◆金目の兜焼【690円】◆真鯛の兜焼【690円】 他多数 とりあえず ◆梅きゅう又は、みそきゅう【380円】◆自家製イカの塩辛【380円】 ◆蛍烏賊の沖漬け【450円】◆お漬物盛り合せ【580円】 ◆飛魚のくさや【650円】◆チーズ盛り合せ【750円】 一品 ◆あしたばのおひたし【380円】◆天然地魚のからし酢味噌和え【450円】 ◆鮪と生海苔のアボガド醤油和え【500円】◆鮪ユッケ【580円】 ◆飛魚のなめろう【650円】◆牛モツ煮【650円】 ◆たらこのオムレツ【650円】◆和牛レバー刺し【800円】 お料理 ◆黒豚の角煮と牛蒡の炊き合わせ【650円】 ◆ノルウェーサーモンの香草パン粉焼【750円】 ◆島あさりの地酒蒸し【750円】 ◆牡蠣のゴルゴンゾーラソース【800円】 ◆生メカジキとアボガドのポワレ【890円】 ◆鮪の和風ステーキ特選醤油【890円】 ◆茨城産無菌豚のロース塩焼き【1,500円】 |
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伊豆諸島直送の魚貝でにぎる寿司。
 はじめまして、笹塚観音通り商店街にあります寿司ダイニング‘島’です。この度、2006年10月8日の開店より3ヶ月ほど遅れましてブログを開設いたしました。 『伊豆諸島の魚介でにぎる寿司』と『旧来とは違った居酒屋スタイルでの本格寿司』がテーマです。笹塚の皆様がご愛顧くだされますよう精進する所存でおります。どうぞよろしくお願いいたします。 京王線笹塚駅徒歩2分です。全56席。 渋谷区笹塚1-21-11 1Ｆ ＴＥＬ03-3481-9623 【営業時間】 Lunch Time 11:30-13:30 Dining 17:00-24:00 Last Order 23:00(food) 23:30(drink) 月曜定休です。 今後は、入荷情報や店舗情報等をマイペースながらＵＰしていきますので、今後とも寿司ダイニング島をよろしくお願いいたします。 ---------------------------------------------------------------------- 【メニュー一部紹介】 ◆Lunch Time Menu◆  1、寿司御膳850円 【にぎり10カン、小鉢、サラダ、お椀】 大盛は、にぎり2貫増しで1,000円。  2、海鮮ちらし850円 【ちらし寿司、小鉢、サラダ、お椀】 ご飯の大盛は100円増し。  3、ネギトロ丼850円 【ねぎとろ丼、小鉢、サラダ、お椀】 ご飯の大盛は100円増し。  4、焼き魚定食750円 【焼き魚、ご飯、小鉢、サラダ、お椀】 ご飯の大盛は、100増し ※魚種は、入荷状況で替わります。写真はボリューム満点のサバ文化干し。 5、ランチコーヒー 1杯 150円 夜の部のメニューご紹介は、次回に続く。 |
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